人体对脂肪（肥肉、包括油炸食物、零食等）的水解和吸收，主要是以胃肠道脂肪酶的作用
奥利司他能与酶形成稳定的难于降解的复合物，导致酶失活
失活的酶不能将食物中的脂肪分解为，可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油就不再会被身体吸收利用，从而减少热量摄入，控制体重。
所以，奥利司他胶囊的服用方法与你吃的食物有关，在吃饭时或饭后1小时服用
如果早中晚饭中，有一餐的吃食物中不含脂肪，则不需要服用
由于奥利司他胶囊建议是服用120毫克一粒，作用有限，所以如果你服药后照样大吃大喝，超过了药物的作用范围，照样会超过或降低药物的作用，仍然会继续发胖。
有人说，那么我就多吃几粒药
但是，经过临床研究发现，奥利司他胶囊剂量超过一日400毫克时，其药物作用增加不显著，而且会加大不良反应的风险。
下面我们就来说说奥利司他胶囊的不良反应
奥利司他胶囊说明书中常见的不良反应为：油性斑点，胃肠排气增多，大便紧急感，脂肪油性大便等
中国药品不良反应监测中心在2010收集到的奥利司他胶囊的不良反应也主要表现为便秘，腹痛，腹泻，头晕，月经紊乱和皮疹等。
以上不良反应多数是较轻，大多数是一过性的，随着服药时间延长，一般可以缓解或者改善，如果能耐受，一般不需要停药。
但是这种不良反应就应该引起大家的注意，美国食品药品监督管理局对1999年至2009年期间的监测发现，除了以上常见的不良反应，还发现了严重肝损害的病例。
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