1、苦杏仁不能直接食用
2、炒熟了一样有毒
3、直接下锅炒
4、看你有什么作用，一般润肺止咳是需要煎煮的
5、建议你煮、喝汤
如果你想止咳化痰的
我建议用：北杏、南杏各15克、川贝或者平贝10克，雪梨一个或两个
又或者瘦肉
懒人的做法：把南北杏打碎，川贝也打碎，雪梨去心切片或者瘦肉切片，然后一起放进锅里用文火（中火）煲二十至二十五分钟左右，即可。
然后倒出来，倒的时候可以过滤一下，因为只需要喝汤就可以，不需要吃其它的
如果你有时间或者细心的：把南北杏的尖头去掉，然后去皮（用热水泡一两分钟左右，用手轻轻一戳，皮就出来了
）打碎
川贝也打碎，雪梨去心切片或者瘦肉切片，然后一起放进去锅里用文火煲二十至二十五分钟左右
一样是喝汤即可
水下多少？这个关系不大，像这样子，大概放两碗或者两碗多一些就可以了
煲完后大概剩一碗多点就可以了
01、苦杏仁怎么做着吃
***内容被隐藏***
02、苦杏仁油的正确吃法
杏仁油的食用方法很简单，大家可以把杏仁油加到平日里吃的奶粉，米粉，饭和菜里面
搭配的食物温度最好不要超过60摄氏度，否则会破坏杏仁油的活性，杏仁油还可以用来拌菜，比如说和黄瓜菠萝等食材一起拌着吃。
平日里喝牛奶，喝酸奶的时候，也可以加入适量的杏仁油，因为杏仁油的味道比较淡，也可以在里面再加入一些蜂蜜或果汁一起食用，口感更佳的丰富。
平日里如果做汤做面的话，也可以加入杏仁油，杏仁油炒菜也是非常健康的
一般来说，杏仁油每天喝10毫升到25毫升，就可以起到很好的养生效果
在早上起来的时候，也可以空腹喝一杯杏仁油
03、带皮苦杏仁的做法
材料：带皮苦杏仁 100克，绿茶10克，盐1小勺
做法：
1.将10克的茶叶用40℃温水泡开，至茶叶叶片完全展开；
2.把带皮苦杏仁放入烧开的热水中浸泡1分钟，去皮；
3.将去皮的苦杏仁放入茶水中浸泡4小时；
4.将3克茶叶从茶水中捞出备用，
5.把杏仁用微波炉烘干；
6.用七八成的热油炸刚刚捞出备用的3克茶叶，至茶叶成干脆状；
7.将炸过的茶叶与烘干的杏仁拌匀，加入少量食盐即可
04、甜杏仁怎么吃最好
加工烹饪后食用更好
原因是甜杏仁中含有的有毒成分氢氰酸苦杏仁苷，是不可以直接食用的
但经过加工烹饪后，氢氰酸苦杏仁苷会被分解，不再具有毒性，因此可以安全食用
同时，甜杏仁经过加工可以增加其营养价值
比如可以将其加入糕点中，增加香味和口感，还可以用来制作甜杏仁奶，是一种很有营养的饮品
因此，为了避免食用过量或者误食苦杏仁，建议还是选择加工烹饪后的甜杏仁食用，可以更好地享受到它的美味和营养价值。
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