茶文化作为我国历史悠久的一种传统文化,给我国群众带来了静谧的乐趣,很多 人都喜欢在空闲之余品茶,下面将为大家介绍普洱茶的冲泡方法。
普洱茶分为生茶和熟茶
生茶为不发酵茶,一般入口苦涩,但很快就会回甘
熟茶是发酵茶,味道比较醇厚,可以暖胃、刮油
首先,准备好普洱茶以及所要用到的茶具等
准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯
从茶饼的窝心边缘插入,向上用力,将茶饼撬开
将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷中备用
用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯
提高茶具温度,让茶叶受热均匀
将茶投入壶中,普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶
每次洗茶时间约3到5秒
目的是让茶浸润到水,茶质充分释放
沸水冲泡,定点注水
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中
观察汤色,透亮的茶是好茶
将公道杯中的茶汤注入品茗杯,倒七分满
给客人奉上普洱茶
。
01、怎么泡普洱茶最正确
1 普洱茶泡法需要注意,不正确的泡法会影响茶叶的口感和品质
2 泡普洱茶需要先将茶叶用温水冲洗一遍,再将茶叶放入泡茶器或杯中,用热水冲泡
需要控制泡茶时间,最好不要超过3分钟,否则会影响茶汤的味道
3 另外,泡普洱茶的热水温度要控制在90℃-95℃之间,水太热会破坏茶叶的口感,水温过低则会影响茶汤的入味。
同时,泡茶器或杯子要干净,以免影响茶叶的味道
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