关于这个问题,普洱茶泡茶的流程及礼仪如下:
1.准备茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等
2.准备茶叶:选择适合自己口味的普洱茶叶,将茶叶放入茶壶中
3.洗茶:将开水倒入茶壶,然后倒出,这个过程叫做“洗茶”,主要是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质
4.第一泡:将水温控制在90℃左右,倒入茶壶中,等待1-2分钟,然后将茶水倒入茶杯中,这个过程叫做“第一泡”,主要是为了让茶叶发散出香气。
5.第二泡:将水温控制在95℃左右,倒入茶壶中,等待30秒-1分钟,然后将茶水倒入茶杯中,这个过程叫做“第二泡”,主要是为了让茶叶更好地发挥出其味道。
6.倒茶:将茶杯端正放在茶盘上,然后用茶壶倒茶,每次倒茶时,应该先倒给年长者或客人,然后再倒给自己
7.品茶:品尝茶水时,应该先闻茶香,再品茶味,注意不要喝得太快或太慢,以免影响品茶的感受
8.送茶:当客人喝完茶时,应该及时为其倒茶,以示热情和礼貌
以上就是普洱茶泡茶的流程及礼仪,需要注意的是,在泡茶的过程中,应该尽量避免发出嘈杂的声音,以免影响其他人的品茶感受。
01、普洱茶应该怎样泡
步骤/方式一
温杯
泡饮普洱茶,以白瓷盖碗为宜,先用沸水烫洗茶具,便于接下来的摇香、闻香
一般投茶8g,趁着盖碗的热度,投入干茶,盖上盖子,左右摇晃,激发干茶香,然后打开盖子,细细品味茶香
步骤/方式二
冲泡
水温以95-100度为佳,采取悬壶高冲的注水方式,将沸水注入盖碗中,让茶叶与热水均匀接触
第一泡控制在10秒出汤,之后每一泡可以延长10秒的出汤时间
步骤/方式三
品茗
出汤后先闻香,再观察汤色,以及盖碗中叶底
铁观音可以冲泡其次以上,七泡之后仍能感觉回味甘甜,齿颊留香
一杯饮尽后再来一杯,可以品味整个午后
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