纯度90的巧克力怎么吃共有五步
巧克力可以做拉丝巧克力曲奇、松露巧克力、熔岩巧克力蛋糕
以下是熔岩巧克力蛋糕的具体操作步骤:操作/步骤1加热融化
黄油和巧克力一起隔水加热融化,融化后冷却至35度左右备用
2打发至浓稠
鸡蛋和蛋黄、细砂糖,放入打蛋器打发至稍有浓稠感
倒入黄油巧克力混合物里拌匀
3搅拌均匀
加入朗姆酒拌匀,分次加入过筛后的低粉拌均匀
4冷藏半小时
拌好的巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半小时,再倒入纸杯7分满
5制作完成
放入预热好上下火210度的烤箱,烤8-10分钟即可
END总结:以上就是关于纯度90的巧克力怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助
01、黑巧克力的正确吃法
1.
黑巧克力+茶
黑巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍
。
2.
黑巧克力+果仁
黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等矿物质,这些矿物质还可以参与和改善循环,能有效地改善皮肤状态
。
3.
做烘培:如果觉得百分之百黑巧克力直接吃难以下咽,那么可以将黑巧克力融化做成蛋糕或者其他烘焙类的食物,这样可以缓解黑巧克力的苦感。
。
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