食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离
牛奶
糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖
搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
6)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状
用筷子的话大概15分钟
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里
，搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油
避免蛋糕粘在锅上
将搅拌好的面糊倒入锅中
颤动几下
将气泡震出
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键
等到再跳到保温键二十分钟后即可
01、用电饭锅怎么做鱼
可以煮方鱼，以下是具体做法
主料：方鱼500g
辅料油适量、盐适量、糖适量、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、生抽适量、香麻油适量、水适量、料酒适量
步骤：
1.准备好大蒜、生姜、红辣椒，并切好
2.将方鱼里的鱼肝切块
3.将方鱼洗净，切成块
4.在电饭锅里放入适量的油
5.将生姜片放入锅里
6.滴入适量的生抽
7.加入适量的水
8.加入适量的盐
9.加入适量的糖
10.将切好的鱼放入锅里
11.盖上锅盖煲10分钟
12.鱼煲好后将鱼肝放入
13.将大蒜子放入锅里
14.加入大蒜梗
15.加入红辣椒和大蒜叶
16.加入适量的料酒
17.加入适量的香麻油，焖一会即可
02、如何用电饭煲自做蛋糕
鸡蛋5个
蛋糕粉100克
牛奶90克
玉米油50克
白糖50克
玉米淀粉10克
辅料
柠檬汁适量
电饭锅版蛋糕的做法
1.
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好，低筋面粉也就是蛋糕粉
2.
先把牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液
3.
筛入低筋面粉，面粉一定要过筛，用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒为止，蛋黄糊就调拌好了备用
4.
分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁，柠檬汁的作用可以去腥，也可以增加蛋白霜的稳定性，然后用打蛋器打发，白砂糖和玉米淀粉提前混合均匀，然后分两次倒入蛋白中。
5.
蛋白打发至硬性发泡状态，怎么来判断呢？就是提起打蛋器时，有一个直挺的小三角，这样蛋白就打发好了，如果蛋白霜是大弯钩的状态则需要继续打发。
6.
打发好的蛋白霜取三分之一放入调好的蛋黄糊中
7.
用刮刀上下切拌的手法调匀，不要画圈搅拌，以免面粉起筋影响蛋糕的口感
8.
把调好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中
9.
继续用刮刀翻拌均匀，和上边的手法一样，注意速度要快一些，不要让蛋白消泡，这样会影响蛋糕的起发，最后调好的就是蛋糕糊了。
10.
把调好的蛋糕糊倒入电饭锅中，震几下，震出里边的大气泡，烤好的蛋糕不会有大蜂窝状了，然后放到锅里，选择蛋糕功能，40分钟结束之后焖上5分钟，开锅取出，脱模晾凉切块便可以吃了。
11.
做好的蛋糕，起发的很好
12.
脱模，晾凉，切块就可以吃了
03、用电饭煲做米饭怎么做
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04、小米干饭用电饭锅做法
电饭锅焖小米干饭的做法:
1、放小米的碗里,加入没过小米的水,用一根筷子搅拌几次,倒掉水份
2、锅内放入适量的清水,烧开后,放入洗净的小米
3、南瓜洗净,切成大小均等的南瓜丁,放入锅中
4、用勺子把锅里的食材搅拌几下
5、盖好锅盖焖煮
6、焖煮期间可以打开锅盖,把食材搅拌几下
7、盖好锅盖,继续焖煮
8、等锅里的水分基本煮干,关闭电饭锅
05、用电饭锅怎么做搅团这么做
按到煮饭键电饭锅内壁涂一层食用油，倒入1/3-1/2锅清水，待水烧开慢慢倒入搅好的白面糊，倒进去的时候要不停搅拌锅内的糊糊，然后等到锅内的白面糊开锅。
锅开后，一边放入干玉米面粉一边搅拌，要不停的搅拌，（最好用个粗点的棍子搅，筷子会很累而且搅不匀，小擀面杖就可以），加到锅内的白面糊和玉米面糊均匀的融合到一起，并且筷子可以直立在面糊中就可以了。
然后盖上锅盖，按到煮饭键，跳到保温时再继续按下煮饭，就这样连续5、6次即可
每次跳到保温时搅一下再摁到煮饭键
搅团（电饭锅版）的做法
06、电饭煲怎么做大米饭
1、准备一碗大米，根据家人的量适当添加
将大米倒进盆里面，然后添加足量清水，一般情况下我们在淘洗大米的时候都会反复地搓洗，其实这样更容易将大米的营养物质给洗掉，现在的大米比较干净，直接淘洗两边就可以。
淘洗的大米水可以浇花，也可以当做洗发水
2、大米清洗干净之后，放进盆里面，倒入足量清水，将大米浸泡一下，大米经过浸泡之后，米粒比较饱满，在蒸的时候也不会出现夹生的情况，另外也不会出现米粒比较硬的情况。
浸泡后更大程度地保留了米粒的营养，也有利于米粒的水解
3、大米浸泡20分钟就可以了，浸泡好之后将大米放进电饭煲里面，大米里面的水也要倒进去
加水量是比较关键的，加水少了，吃起来比较硬，加水多了，吃起来比较黏，口感差，吃着跟喝稀饭一样
大米与水的比例是5:6，也可以用手指测量，水位高出大米位一个手指就可以了
4、水放进去之后不要急着盖上盖子蒸，这个时候我们开始分享第一个技巧，煮米饭之前我们可以放入三块小冰块，冰块可以减低米饭的温度，这样更大程度的释放氨基酸，是米饭更加具有风味。
米饭的味道也会大大地提高，吃起来也会更加的美味
添加冰块也可以让陈米吃起来更像新米
07、大黄米饭用电饭锅怎么做
蒸大黄米饭的做法
大黄米和红枣洗净，一碗米两碗水的比例上电饭锅蒸30分钟就好了
最好找个浅一些的盘子蒸，易熟
大黄米饭的做法电饭锅法二：
用料
黄米 一碗
水 适量
黑豆 适量
糖 适量
黄米饭的做法 ：
黄米洗净浸泡一晚，有人说一小时即可，我是不着急吃，就泡了一晚上，下次试试一小时怎么样
黑豆洗净浸泡一晚，当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子，我觉得黑豆有营养就用黑豆了，当然煮出的米饭有点黑，不那么黄，那么养眼，不过自己喜欢就好了。
将黄米与黑豆放入锅中，加入水，没过米大约食指两手指节的高度，也就是差不多一寸的高度，大火烧开，掠去浮沫，期间不断搅拌，防止粘锅。
转中火，不断搅拌，直至水分大部分被吸收，达到自己喜欢的粘稠度，出锅
拌上白糖，开吃
小时候麻麻还会给放点熬化猪油，又香又甜，美味极了
现在没有猪油，放点白糖也是很好吃的
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