这个要看你怎么吃，如果一边吃着苦瓜，一边高脂肪饮食，则肥减不了，甚至还会更胖，建议减肥的时候选择苦瓜时，也要注意其他营养的摄入，并不是单纯吃苦瓜。
100g蒸熟苦瓜营养成分：能量12kcal，脂肪为0，蛋白质为1g，碳水化合物0.2g，膳食纤维3.5g，维生素A 10μgRE，钠3mg，维生素E0.61mg，维生素B1 0.05mg，维生素B2 0.03mg，维生素C43mg，叶酸54μg，烟酸0.59mg，磷17mg，钾252mg，钙22mg，镁16mg，铁0.9mg，锌0.1mg，水分93g等。
由以上的成分得知，苦瓜热量低，含促进脂肪代谢的营养成分高，也具有一定的饱腹感，故对减肥有一定的帮助
适量运动
运动是能量消耗的一种方式之一，而减肥不仅是控制热量的摄入，还得增加体内热量的消耗，因此建议选择多吃苦瓜减肥时，要增加肌肉，提高身体新陈代谢，促进更多能量的消耗。
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