前段时间有著名医学杂志《柳叶刀》发表了一篇研究，指出全球进20%的死亡案例由于低杂粮饮食、高钠饮食和低水果饮食，这三大饮食问题导致的。
该研究包含了近195个国家和地区近30年的饮食结构，可信度还是很高的
由此可见，每个人都应该每天摄入一定量的水果
我国膳食营养指南推荐健康成年人每天吃水果200g~400g
但是吃水果也是有讲究的，需要注意以下几点：1.不能用蔬菜替换。
虽然蔬菜中的许多营养成分与水果类似，但两者还是有所区别的
一般蔬菜中含有的维生素、矿物质等较水果多，但水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质较蔬菜多
所以两者的营养成分可以互补
2.水果要新鲜
加工的水果制品如果汁、水果罐头、果脯等是无法取代新鲜水果
因为加工过得水平制品会对维生素C、膳食纤维等营养成分造成一定的损失
所以尽量吃新鲜的水果
3.糖尿病人血糖稳定的前提下吃低升糖指数水果。
血糖控制不稳定的糖尿病人最好任何水果都不要吃以免引起血糖的升高。
血糖控制稳定的糖尿病人可以吃苹果、梨子、桃子、柚子、李子、樱桃等
以上就是我对如何吃水果的一些建议
希望我的回答能帮助到您
我是医师杨浩，专注常见病、多发病诊治，慢性病管理，健康科普。
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