您好,很荣幸能回答这个问题,冬瓜汤怎么烧?
冬瓜好吃又营养,是我家夏天必备的一道菜,因为我家在农村,家里的蔬菜和水果都是自己种的,所以每年夏天就会有吃不完的冬瓜,几乎是天天吃,餐餐吃,冬瓜的吃法有很多,但不管是哪种吃法,只要是冬瓜,我都爱吃,冬瓜粉条汤是我家孩子最爱的一种冬瓜吃法,冬瓜软烂入味,粉条劲道,汤汁鲜美,我们一家人都特别喜欢喝。
01、冬瓜汤做法王刚
用料:
冬瓜 1块,海米 适量,木耳 少许,鸡蛋 1个,香菜 1小把,品士海参鲍鱼鲜 少量
做法步骤:
1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末
2、锅内放油加入海米(干海米需要提前泡发)翻炒片刻,下入冬瓜片
3、炒至冬瓜变软烹入料酒,倒入适量的水,下入泡发好的木耳
海米冬瓜汤 | 鲜味十足!步骤简单!十分钟得到一碗瘦身好汤
4、煮至冬瓜变透明,调入适量食盐、海参鲍鱼鲜
5、打入鸡蛋,待鸡蛋熟后淋入适量香油出锅
6、撒上香菜,海米冬瓜汤完成!
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