由图可以知道，燕麦片的热量并不低，（100g）热量：367 大卡；1瓷勺燕麦片(12.0g)热量：44大卡。
其他成分含量：脂肪(g)6.70；蛋白质(g)15.00；纤维素(g)5.30；碳水化合物(g)66.90。
因此燕麦是富含高纤维、高蛋白、高碳水化合物的食品
虽然燕麦片热量较高，但往往只需少量即可冲泡一大份燕麦粥，并且由于属于高膳食纤维食物，吸水性强，进食后很容易产生饱腹感，而富含的碳水化合物及蛋白质也能使血糖长时间维持在较高水平，因此不易产生饥饿感。
此外，由于燕麦含有丰富的膳食纤维，有利于肠道蠕动，消化的过程也会消耗大量的热量
抽象的说，燕麦属于负卡路里食物，即消耗每单位燕麦的热量＞燕麦本身的热量
因此，整体上看，适度食用燕麦片属于减肥食品，是能够有效控制体重的
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