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01、东北糙米饭的做法
用料
糙米 500克清水 650克
做法
三色糙米提前泡水一夜,我一般是晚上10点左右泡水,第二天早上7点左右煮饭,泡好的糙米洗净倒入电饭锅内
加入清水大约650克,糙米比较吸水,水量稍微多一些才不会硬,按下煮饭按钮,很快糙米饭就煮好了,糙米饭很香,然后分成95克一个的小份,用保鲜膜包起来,冷冻保存,一锅糙米饭我分成了12份,减肥可以当午餐主食吃,蒸热即可!。
日常煮饭的话把白米洗净,加适量上水,再拿一个冷冻的糙米饭团放上去
直接按煮饭按钮,米饭熟后用铲子把糙米饭和白米饭翻均匀即可
藜麦大米饭:饱腹好吃哦,三色藜麦适量,提前浸泡2小时以上,与白米一起洗净加水煮饭即可,泡好的藜麦一煮就会出小芽,出芽的藜麦营养能更好的被人体吸收。
黄小米米饭:黄小米两把和大米一起洗净,直接加水煮熟,煮熟后上下翻几下,美味的黄小米米饭就好啦
荞麦米饭:荞麦两把,提前泡水2小时左右,跟大米一起洗净煮熟,泡过的荞麦煮饭软糯好吃!
紫薯玉米渣米饭:玉米渣和大米洗净,紫薯去皮,切丁,加水一起煮熟即可,孩子说紫薯甜甜的,配米饭好好吃!
02、东北糙米怎么做米饭
1、糙米饭的做法比较简单,在做的时候需要准备糙米150克,清水300克,食用盐少许,另外还要准备适量色拉油和柠檬汁,把准备好的糙米要放在干净的清水中淘洗干净,可反复用清水淘,洗2~3次,最后把水倒掉,糙米备用。
2、把糙米放到电饭煲中,加入适量的清水浸泡两小时,等它吸水变软后,再放入准备好的柠檬汁和食用盐以及色拉油调匀,调好以后盖好电饭煲的盖,接通电源让电饭煲工作,等他结束工作后,里面的糙米饭就能蒸好,这样做出的糙米饭有淡淡的柠檬香气,而且口感软糯,味道比较好。
03、糙米跟大米一起煮好吗
完全可以,糙米纤维含量高,属于粗粮,人们常说的粗茶淡饭就是这个意思
现代人吃精细食物太多了,大米白面都属于精粮,尤其是三高人士不建议过多摄入精细食物,相反,多吃粗粮有益健康,低脂高纤,可以促进肠道蠕动排出宿便,好处满多!。
家里经常吃粗粮,例如糙米,玉米面,全麦面粉,粗麦面粉等
糙米煮粥就和藜麦一起煲粥,煮饭就和白米按照3:1的比例(糙米3白米1),下图就是这个比例煮的杂粮饭,为了自己和家人健康,推荐哦!。
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