煮粥:燕麦米本身就是很好的煮粥的食材,再搭配上大米和其他的杂粮一起熬制,也可以根据自己的爱好加入肉类、坚果等,不但美味还十分的营养健康。
燕麦米南瓜粥
材料:燕麦米50g、南瓜150~200g、清水适量
做法:
1、燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块备用;
2、砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);
3、大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;
4、待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可
红绿豆燕麦米粥
材料:红豆20g、绿豆20g、薏米20g、燕麦米20g、红枣10个、桂圆干10个、山楂干30g
做法:
1、红豆绿豆薏米燕麦米提前一晚上洗净,放适量水泡着;
2、第二天早上放入其他食材,按豆/蹄筋键,美的电压力锅一个小时多一点就好了
燕麦米枸杞牛奶粥
材料:燕麦米70g、枸杞子适量、甜牛奶适量、荞麦适量
1、燕麦米和荞麦提前浸泡大概半个小时到一个小时;
2、把燕麦,枸杞都放进炖盅里,放入适量的水,冷水温水热水都可以,热水就比较容易沸腾;
3、择煲粥功能,需要2.5小时,之后选择保温功能,然后睡个美容觉,早上吃的时候,加入适当甜牛奶即可
黑米燕麦米粥
材料:黑米50克、燕麦米50克、大米适量
做法:
1、黑米燕麦米必须先泡5小时以上;
2、将3种米同时放入电饭煲中,加入少许大米,易粘稠
3、添加适量的水,按做饭键,40分钟左右就可以了
01、燕麦与什么杂粮一起熬粥最好
五谷杂粮:如大米、小米、玉米、黑芝麻等,这类食物中含有丰富的淀粉、膳食纤维等成分,与燕麦一起熬粥可以增强燕麦粥的粘稠度,还可以有助于促进肠胃蠕动,有益肠胃健康。
水果:如苹果、香蕉、奇异果、木瓜等,水果中含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分,燕麦与水果一起搭配煮粥不仅可以增强燕麦粥的口感,还可以提高其营养价值、。
干果:如:杏仁、核桃、榛子、花生、开心果等,干果含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等,燕麦粥中加入干果不仅可以增强口感,而且还可以帮助补充人体所需的多种营养成分,对健康有利。
02、燕麦和什么一起煮粥吃
燕麦米的营养价值非常高,可以和许多米可以在一起煮粥,下面简单的几种非常易煮的燕麦粥:
1、燕麦冰糖莲子粥:燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣
2、燕麦黑芝麻粥:燕麦米30克、黑米30克、花生20克、黑芝麻30克
3、燕麦红枣粥:燕麦米150克、红枣50克、核桃仁70克
4、燕麦小米营养粥:燕麦米50克、小米50克、红枣50克、黑芝麻20克
5、枣香芸豆燕麦粥:燕麦米80克、芸豆50克、红枣8个
03、燕麦米煮粥好还是煮饭好
燕麦米可以直接煮饭
煮燕麦米需要提前将其浸泡两个小时,熬煮的时间相较米饭更长
燕麦米是一种营养价值高的杂粮,它的食用方法很多,单独煮饭、炒燕麦米或搭配大米熬粥都可以,养胃健脾,营养美味。
燕麦米能直接煮饭吗
燕麦米韧性较强,不是很好煮,需先淘洗干净,再浸泡两个小时,然后放进锅里,加入清水,大火熬煮,煮燕麦米需要的时间比米饭更长,煮熟后的燕麦米很有嚼头。
燕麦米的营养价值很高,富含粗纤维和麸皮,食用燕麦米对身体有很多好处,可以促进消化,降低糖脂,是理想健康的粗粮,爱美的女性经常会食用燕麦减肥。
燕麦米除了单独煮饭,还有其他的做法,比如翻炒或熬粥,熬燕麦粥可以搭配米饭或其他食物,煮出来的燕麦粥浓稠香软,十分饱腹。
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