牛奶燕麦粥要做的话很简单
首先把适量的燕麦冲上适量的冷水（最好不要用热水，因为热水煮出来的燕麦粥吃起来很硬，燕麦成颗粒状，所以最好是用冷水），放上锅用小火慢煮（切记，一定是小火，因为用大火燕麦粥就会糊了。
）等到燕麦粥开了之后关火，用锅盖焖住（一定要这样做，因为燕麦是放在冷水里，融化的比较快，所以开了之后燕麦不一定就熟了，所以还要焖一下，这样的燕麦粥出来口感就更好！）等燕麦粥煮好之后加上牛奶，切记一定要等燕麦粥煮好了之后再加牛奶，因为牛奶遇到高温后就没有营养了。
01、牛奶煮燕麦怎么做
准备材料：牛奶:250克，燕麦:70克，清水适量，白糖或盐适量
三、牛奶煮燕麦的具体操作步骤如下：
1、在锅里加入适量的清水,一般是一碗燕麦两碗清水.将清水烧开,然后加入燕麦
2、大火煮开后,改为小火,搅拌,煮到燕麦变得粘稠.煮开时,燕麦糊非常容易溢出,所以,技巧就在于让锅保持高温又不溢出。
3、倒入牛奶,和水等量,搅拌,用小火煮2~3分钟即可
四、菜谱特色:牛奶煮燕麦片是非常健康有营养的吃法.牛奶含有丰富的油脂蛋白质,而且还有补钙的作用.而麦片是粗纤维杂粮,多吃燕麦可以促进消化和防止便秘.燕麦作为早餐或者晚餐都适合。
02、大米牛奶燕麦粥怎么做
大米牛奶燕麦粥的制作方法如下：
所需材料：
- 大米 50克
- 燕麦片 30克
- 牛奶 200ml
- 水 400ml
- 白糖 适量
步骤：
1. 大米淘洗干净，放入炒锅中煸炒至微黄色，然后加入燕麦片一起炒匀
2. 锅中加入400ml清水，加盖小火煮至大米煮熟，燕麦煮至半透明状，约需20分钟左右
3. 然后加入牛奶，继续煮3-5分钟，并不断搅拌，防止燕麦出现团块
4. 在最后几分钟加入适量白糖，搅拌均匀，使其充分溶解即可
5. 关火后，再用保温杯保温10-20分钟，燕麦粥口感更加浓稠
温馨提示：
- 炒大米时要注意火候，火不宜过大，炒至微黄色即可，否则会糊锅
- 牛奶加入后不要煮太久，否则可能会出现沉淀，影响口感
- 可以根据自己口味添加各种水果、果干、坚果等配料，使燕麦粥更加美味
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