水煮圆白菜是一道美味健康的川菜
它以新鲜的圆白菜为主要食材，配以特制的辣椒油和各种调味料，既保留了蔬菜的原汁原味，又赋予了其辣爽可口的特点。
下面让我们来了解一下水煮圆白菜的制作方法
首先，准备好所需材料
主要材料包括新鲜的圆白菜、豆芽、香菜等
辅助调料可根据个人口味选择加入蒜末、姜末、花椒粉等
第二步，准备工作完成后，我们可以开始处理圆白菜
将圆白菜修整整齐后，切成大块
可以根据个人喜好决定大小
接着，将豆芽焯水煮熟备用
第三步，烹制水煮圆白菜的关键步骤是炒出香辣的底料
取一小碗辣椒面，加入盐、花椒粉、鸡精、味精、酱油、蒜末和姜末，搅拌均匀
同时，在锅中加入适量的油，将底料倒入锅内，用慢火炒至辣椒香味散发出来
第四步，待底料炒熟后，立即加入适量的水，烧开
可以根据个人口味决定水的多少
同时，将切好的圆白菜放入开水中焯水一下，这样能去除部分涩味
第五步，将焯水后的圆白菜连同豆芽一起倒入锅中
在此过程中，可以根据个人口味适量加入盐、鸡精调味
煮至拨动圆白菜微微变色，即可捞起装盘
第六步，最后，撒上香菜点缀即可
如果喜欢更辣更香的口味，还可以撒上少许花椒粉增添香气和辣味
水煮圆白菜做法简单，但味道美味可口，既保留了蔬菜的营养，又满足了人们对于辣味的追求
以上就是水煮圆白菜的制作方法，它是一道简单易学的家常菜，不需要太多的烹饪技巧，只需确保每个步骤的协调和谐即可。
非常适合喜欢川菜口味的人士尝试
01、水煮包菜的做法有哪些
水煮卷心菜的做法
材料
主料：圆白菜300克，
辅料：瘦猪肉50克，
调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
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