酸奶比牛奶高
在份量相同的情况下，酸奶的热量比牛奶的热量要高一些，但酸奶和牛奶两者均不是导致发胖的物质，它们都是生活中接近完美的营养价值极高的食物，牛奶和酸奶的热量比起它们所供给的营养来说实在是不需要如此谨慎。
每100g牛奶中的热量大概为54kcal,酸奶为62kcal，均含有大约100mg的钙
而人体在不额外增加运动的情况下，大概要消耗掉2000kcal
由此可见，与机体正常情况日常活动所消耗掉的热量相比，每天所摄入的牛奶或酸奶的热量是很低的
奶制品作为钙的良好来源，不仅含量高且易吸收，按照中国营养学会推荐的成人每日钙的摄入量要达到800mg来计算,一天大概需要800g的牛奶或酸奶。
01、无糖酸奶和纯奶哪个热量高
营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而同样的酸奶则含有72 千卡的热量。
对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些，另外就是果料的酸奶的热量大约只有65千卡，不失为两全之策。
02、喝酸奶和牛奶哪个爱胖
牛奶的热量是54kcal/100g，酸奶比牛奶稍微高一点，70kcal/100g，所以如果要深究到底哪个会让人胖一些，那酸奶更胜一筹。
但其实牛奶和酸奶都不属于高热量的食物，如果适量食用的话对减肥和控制体重不会造成什么影响
膳食指南推荐每人每天最好喝250g牛奶（250ml），一个小杯，或者等量酸奶，牛奶和酸奶都含有丰富的蛋白质和钙质，这些都是人体必需的营养成分，而且它们提供优质蛋白，人体更容易吸收和利用。
牛奶中含有乳糖，乳糖的升糖速度并不快，相对于蔗糖来说很慢，所以对血糖影响很小，糖尿病人也是完全可以喝牛奶的，而且乳糖还有平稳血糖的作用。
有乳糖不耐受的朋友可以选择喝酸奶，酸奶中不含有乳糖，而且冷藏酸奶中还含有有益菌成分，例如双歧杆菌、乳酸菌，这些有益菌能够调整肠道微生物，使肠道保持健康，另外酸奶中的乳酸也能帮助人体平稳血糖。
很多人认为牛奶和酸奶喝了容易胖，而选择喝豆浆，豆浆中虽然也富含蛋白质，但是其中没有充足的自由钙质，所以经常喝豆浆的人必须注意多补充钙质。
但是购买牛奶和酸奶的时候应该注意看食品配料表和营养标签，很多用含乳饮料来冒充牛奶，其中含有蔗糖、葡萄糖、甜味剂、香精，而其中的营养成分却远远不比牛奶，酸奶也一样，很多“风味酸奶”中营养成分低，但添加剂多，这些饮品喝了不仅没有补充足够的营养成分而且还会让血糖飙升，特别是糖尿病人，一定要注意。
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