热量:255.8千卡/100克
鸡蛋 3个、奶油奶酪 125g、低筋面粉 25g、牛奶 50g、黄油 30g、糖 45g、白醋 几滴
1、准备好所有食材,蛋清蛋白分开放在无水无油的容器中
2、锅中加入糖,牛奶,黄油,奶油奶酪小火加热搅拌至融化
3、搅打顺滑,充分凉透
4、分三次加入蛋黄打散,筛入低粉,混合均匀无颗粒
5、蛋白滴两滴白醋或者柠檬汁(可不放)高速转低速打发到提起有微微弯尖角的湿性发泡,打太硬烘烤会开裂
6、烤箱预热150度,挖四分之一打发好的蛋白搅拌入蛋黄糊中,接着分三次左右,翻版十字法小心而迅速的翻拌好奶酪蛋糕糊。
7、模具四周刷上少许黄油,再放入油纸(油会帮助油纸更好的贴合容器)
8、烤箱最下层放一个烤盘放水,模具放在最下层烤网上采用蒸汽法保证乳酪蛋糕的湿润嫩滑,也可以用锡纸包裹模具底部直接放在水中浴水烤,150度60分钟左右。
烤好后在烤箱中闷25分钟左右,取出凉透脱模,不要忘记冰箱冷藏后口感最好
01、乳酪小卷热量
每100克)热量大约263大卡,原料:高筋面粉、牛奶、奶油奶酪、糖、蛋液、酵、盐
做法步骤:
第1步、将除奶油奶酪外的所有材料放在面包机中
第2步、揉成光滑的面团,放入切小块的奶油奶酪
第3步、揉至完全阶段
第4步、放温暖处发酵至两倍大
第5步、将面团排气,分成5等份,
第6步、搓成水滴状,松弛15分钟
第7步、擀成长三角形,
第8步、然后用刀在中间切一刀
第9步、将把两头搓尖,弯成牛角形状
第10步、或直接轻轻卷起
第11步、排入烤盘
第12步、用烤箱发酵功能,发酵至两倍大表面刷上蛋液
第13步、放入预热好的烤箱170度,中层
烤18-20分钟即可
02、乳酪贝果热量
乳酪贝果的热量因制作方式、配料和大小而有所不同,以下是一些常见乳酪贝果的热量参考值:
- 一份标准大小(约100克)的乳酪贝果,热量约为270-300卡路里
- 一份加入鸡蛋、培根等配料的乳酪贝果,热量约为350-400卡路里
- 一份加入奶油芝士等高脂配料的乳酪贝果,热量约为400-500卡路里
需要注意的是,以上数据仅供参考,实际热量可能因不同品牌、制作方式和配料而有所不同
此外,热量只是食品营养价值的一个方面,也需要关注食品中的其他营养成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。
03、肯德基乳酪吐司热量
答: 一个乳酪吐司的热量约为250-300大卡左右
1. 乳酪吐司中含有高脂肪和高热量的奶酪,这是导致热量高的主要原因
2. 另外,吐司本身也含有碳水化合物和少量的脂肪,这些也对热量贡献一定程度的热量
3. 需要注意的是,吐司的大小和制作方式可能会影响到其热量
如果吐司过大或做法中加入了额外的油脂等,其热量也会相应增加
04、奥尔良馅饼热量
奥尔良馅饼的热量取决于具体的配料和大小,但大多数奥尔良馅饼的热量较高因为奥尔良馅饼通常使用富含油脂的面团制成,配料中经常包含高热量的肉类、黄油、重奶油等成分,还可能加入奶酪和淀粉类的物质,这些成分都含有相对较高的热量奥尔良馅饼也往往较大份量较多。
。05、寿司蛋糕卷热量
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪 鸡蛋克99千卡143千卡12.56克9.51克 胡萝卜克7千卡37千卡1克0.2克 海苔克21千卡177千卡29.4克4.8克 总量101克127千卡 热量127千卡,相当于洗脚32分钟消耗的热量... 热量127千卡 脂肪14.51 克 蛋白质42.96 克 碳水化合物59.92 克 钠142 毫克 钙56 毫克 铁1.75 毫克 钾138 毫克。
。06、芝士乳酪面包热量
热量400大卡
做法
1· 将纯牛奶倒入锅中,加入少量白糖搅匀,接着倒入淡奶油和黄油,用打蛋器搅匀
2· 在奶锅中加入一片芝士片,接着使其溶化
3· 烤箱预热150度,5分钟
之后将面包片摆好,用小勺子在面包片上面浇入奶汁,厚点更好
根据口感可以撒任何东西,自己撒了蔓越莓,继续150度烤个15-20分钟
完成
07、奶酪粽子热量
答案: 103 kcal/100克
1. 奶酪粽子的热量相对较高,因为它是一种油脂和碳水化合物的组合,两者都是含热量较高的食物成分
2. 据统计,100克奶酪粽子的热量大约为 103 kcal,相比其他食物来说比较高,因此为了防止摄入过多的热量,可以注意控制食用量,搭配其他低热量的食物一起食用,保持健康的饮食习惯。
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