答；乌叶奶香饼热量〔302大卡〕
食材：面粉300克，白糖10克，酵母粉3克，牛奶180克，乌叶150克
制作步骤
1、我用的是中筋面粉，准备了纯牛奶，把面粉放盆里，加入白糖、酵母粉，牛奶一点一点加进去，和成面团饧发半个小时。
也可加入鸡蛋，乌叶洗净沥干水剁碎加入面粉里
2、把发酵好的面团取出放面板上，多揉面几次面，排出面里面的气，揉成长条，切成大小均匀的剂子
3、将面剂子揉成光滑的圆球
4、盖上保鲜膜，让小剂子松弛，二次饧发10分钟
5、饧好后，用手掌压成圆饼胚子，这样就可以上锅烙了
6、电饼铛上下火预热，放入饼胚，盖上盖子，烙2分钟
7、饼胚鼓起，烙至两面微黄
8、把饼翻面再烙至1分钟，烙的时候多翻面，以免糊，全部烙熟即可出锅
01、何妈绿豆饼热量
何妈绿豆饼的热量大约为100卡路里左右
这是因为绿豆饼的主要成分是绿豆和少量的糯米粉、白糖等，绿豆本身是一种低热量、高蛋白、高纤维的食品，而糯米粉和白糖的热量相对较低，因此绿豆饼的热量也相对较低。
如果想要制作绿豆饼，可以按照以下步骤进行：
1.将绿豆浸泡4-6小时，然后用清水冲洗干净
2.将绿豆放入搅拌机中，加入少量清水，搅拌成糊状
3.将糯米粉、白糖等材料加入绿豆糊中，搅拌均匀
4.将绿豆饼糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可
总之，何妈绿豆饼是一种低热量、高营养的小吃，适合作为下午茶或零食食用
但是，由于绿豆饼中含有一定的糖分，所以在控制饮食的人群中应适量食用
02、空心糖烧饼的热量
空心糖烧饼热量:263 大卡(100克)
做法
1· 面粉+盐+油，放入大碗中混合均匀
2· 加入清水
3· 用筷子拌成絮状
4· 揉成不软不硬的面团
5· 盖个盘子或者保鲜膜，静置20分钟
6· 将面团搓成长条，分成6份
7· 擀成长条形，要擀得宽一点，薄一点
（太窄了成品会很瘦长，不好看
8· 糖+玉米淀粉混合均匀
（没有淀粉就用面粉，只用白砂糖容易淌汤
9· 把糖铺在面片中间
10· 将面片两边捏紧，避免烘烤时裂开，漏糖
11· 捏好后，轻轻擀成长舌状
不要用力擀，避免成品不能空心
12· 摆入烤盘，刷上蛋黄液，撒上白芝麻
（蛋黄液和白芝麻可以不用，这是为了颜值好看
13· 烤箱220℃预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层，烘烤10分钟
14· 颜色金黄，鼓大泡，有焦斑即可取出
03、一个白糖包的热量
一个24克的白糖包含有大约290卡路里的能量，其中包含了7克的糖、5克的盐、6克的脂肪和13克的蛋白质。
热量(Temperature)是指在物体内部或周围环境中存在的能量，其大小和数量取决于物体的温度以及物体所吸收或释放的能量。
单位时间内单位面积或体积的热量称为热量的单位，通常用Q表示，单位为J或K
04、半斤酱香饼热量
答:半斤酱香饼热量（356大卡）
食材：
姜末、蒜末、葱末、海鲜酱、面粉、蒜蓉酱、酵母粉、洋葱末
4、酵母粉中加少许温水，搅拌均匀，面粉中加一些白糖，把调好的酵母粉放入面粉中搅拌，加少许温水，搅拌成面絮用手揉成面团，包上保鲜膜醒发40分钟。
5、锅烧热后放上色拉油，小碗中准备一些面粉，把烧好的热油浇在上面，做一些油酥，锅中留底油放入姜末、洋葱末、蒜末，下锅煸到焦黄，捞出辅料，把油留在锅中，加入海鲜酱、蒜蓉酱、蚝油，用小火不停的搅拌。
6、等烧到冒泡是加入少许孜然粉，搅拌均匀即可盛入碗中，拿出醒发好的面团，案板上撒一些干面粉，再次用手揉匀，分成大小均匀的3个面剂子，压平，用擀面杖把它擀成薄皮。
7、在上面涂一层刚做好的油酥，用刀从中间切开处卷起，边角一定要捏紧，防止油酥外漏，压平，再次用擀面杖擀成薄皮，把干好的皮子卷在擀面杖上。
8、锅烧热后放少许色拉油，把卷好的皮子放入锅中，小火煎至微黄即可翻面，另一面微黄饼子熟透即可，涂上一层刚做好的酱料，撒上小葱，即可装盘。
05、香芋饼热量
答:香芋饼热量（407大卡）
材料：
槟榔芋头500克，鸡蛋1个，精盐5克，白糖10克，面包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，葱油5克，色拉油1000克（实耗50克）。
制作方法：
1.取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12个
2.取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下
3.油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可。
06、脆烧饼热量
答；脆烧饼热量〔250大卡〕
【食材】：面粉，酵母粉，白糖，盐，十三香，食用油，芝麻，蜂蜜
【制作步骤】:
第一步：准备三百毫升的温水，加入五克的酵母粉，温水的温度控制在35度左右，搅拌均匀
第二步：盆里面准备五百克的面粉，放一勺的白糖促进白糖发酵，然后倒入温水，搅拌成絮状，然后开始和面，揉搓成光滑的面团。
第三步：下面做个油酥，碗中准备四十克的面粉，放入五克的盐，放入十三香，，搅拌均匀，然后加入五十毫升的热油，边加边搅拌，搅拌均匀即可，这样油酥就做好了。
第四步：案板上撒一些干面粉，将发好的面团取出来，揉搓排气，搓成长条按压一下，然后擀成长方形的饼，饼擀好之后给它抹一层油酥抹均匀，。
第五步：然后沿着一边给它卷起来，拽成剂子，将口的位置封起来，将剂子擀成长一点的饼，这样这个烧饼坯就做好了。
第六步：托盘上面刷一层油，将烧饼坯放在托盘里面，碗中倒入一勺蜂蜜，加入适量的温水，将蜂蜜搅化，烧饼坯上面给它抹一层蜂蜜水，放点白芝麻，这样吃起来比较香，全部做好之后备用。
第七步：将这个烧饼坯放入烤箱，上下火一百八十度烤二十分钟左右，即可出锅
07、泸溪河绿豆饼的热量
答:泸溪河绿豆饼的热量【345大卡】
主料
普通面粉200克、低筋面粉130克、猪油120克
辅料
白糖30克、绿豆馅510克、水85克
做法
1、水油皮：普粉200克，白糖30克，水85克，猪油60克克，混合均匀合成面团加盖保鲜膜醒15分钟
2、油酥：把低粉130克，猪油60克，混合均匀合成面团，加盖保鲜膜醒15分钟
3、水油皮、油酥松弛完毕后各分成17份（喜欢小一点的，也可以分成16份）
4、取一份水油皮擀成薄片，包入一份油酥
5、包严收口整理成圆球状
6、依次做完所有
7、将包好的面团按扁从中间开始用擀面杖将它擀成牛舌状
8、由上至下再卷起来
9、包好的油皮一定要盖上保鲜膜松弛15分钟
10、从第一个擀好的酥皮开始竖放按扁，再次擀成牛舌状
11、从上向下卷起
12、依次做完加保鲜膜松弛15分钟
13、绿豆馅搓成每个30克的小球
14、取一份酥皮，用拇指在中间压下
15、将两头往中间推
使接缝处朝内收
16、光面向下
擀成中间厚四面薄的面皮
17、包入一份绿豆馅
18、用虎口慢慢捏紧收口，一定要捏紧收口，防止开裂
19、用手轻轻按扁摆入烤盘（不是不沾烤盘的要铺上油纸）烤箱190度预热
20、放入烤箱、中层、30分钟至轻微上色（中途15分钟翻面）
21、取出冷却即可
08、猫山王榴莲饼热量
答：猫山王榴莲饼热量〔293大卡〕
用料：
榴莲，芝士碎，黄油40g，面粉200g，酵母2g，盐1g，白糖3g
做法：
榴莲去果核儿，用勺子将榴莲肉捣烂
往200g面粉碗中倒入2g酵母、1g盐和3g白糖，搅拌均匀
再倒入100g的温水，揉成面团
加入40g的黄油，将面团揉出手膜
把揉好的面团放入碗中，盖上一层保鲜膜，放置一边醒发至2倍大
取出醒好的面团，稍微揉一揉
切成小段，擀成薄皮，放入一些芝士碎，加入榴莲泥
最后再撒上一层芝士碎，把面皮封口，需要完全包住里面的榴莲馅儿
将包好的榴莲饼按扁，用擀面杖稍微擀一擀，刷上一层蛋液，用竹签在表面扎上一些小孔
放入烤箱，180度烤20分钟就可以了
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