鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白质的食物,其热量相对较低
以下是100克鸡胸肉的大致热量:
- 生鸡胸肉(无皮无骨):约165-175卡路里
- 煮鸡胸肉(无皮无骨):约165-190卡路里
- 烤鸡胸肉(无皮无骨):约165-195卡路里
- 炒鸡胸肉(无皮无骨):约165-200卡路里
需要注意的是,这些数值仅为参考,具体的热量可能会因鸡胸肉的大小、烹饪方式和添加的调味料而有所不同
如果您需要更准确的热量信息,建议查阅食物热量表或使用专业的食物营养计算工具
01、一斤肉的热量是多少大卡
不同种类、不同部位、不同肥瘦的肉产生的卡路里不同
一斤猪肉(肥瘦相间)平均可以产生2000千卡的热量,瘦的猪肉,如猪里脊肉大概产生750千卡的热量,而猪肥肉至多可产生4000千卡的热量。
一斤牛肉(瘦)产生500千卡左右的热量
羊肉产生的热量介于猪肉和牛肉之间
鸡肉产生的热量与瘦猪肉相当,鸭肉产生热量稍高于鸡肉
除此之外,还与肉的烹调方式相关,如油炸、烧烤等油大的烹调方式较清蒸、水煮产生的热量多
02、一份石锅鸡肉多少热量
一份石锅鸡肉热量为800大卡
1、鸡洗净去内脏切成小块,姜切大片,手掌参用水浸泡半小时
2、大火烧热炒锅中的油至七成热,将鸡块倒入炒锅中,快炒,肉变得紧致,颜色呈金黄色后盛出备用
3、将石锅在火上烧热一点,如果没有石锅可用砂锅替代,倒入半锅左右的高汤,放入当归、党参、沙参、百合、莲子、薏米、手掌参、大枣,再放入炒好的鸡块和姜片。
4、大火煮开后转成小火慢炖,调入盐,中间如果觉得水少,一定要加煮开的高汤,熬制3小时就可以了
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