可以
1.直接吃：水果胡萝卜是处理好的，所以渣少，而且味道清甜，所以直接吃是最直接最方面的方法，而且这样可以完美的保存食物的营养。
2.制作水果沙拉：如果觉得单吃水果萝卜比较单调，可以将其和其它水果蔬菜等做成沙拉
比如把水果胡萝卜，和切成段的香蕉、菠萝和凤梨一起放入碗中，加适量酸奶或沙拉酱做成水果沙拉吃，味道鲜美，营养更丰富。
3.榨汁喝：若消化能力较差，那么生吃水果胡萝卜可能会导致消化不良
这是则可以将其与芒果、梨子、凤梨等一起榨汁饮用，以减少消化压力
4.加入动物油炒熟吃：水果胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果希望身体能吸收更多的胡萝卜素，那么建议用动物油煎一下再吃。
不过这样水果胡萝卜的热量会增加一些
01、水煮胡萝卜热量
水煮胡萝卜的热量视量而异
100克水煮胡萝卜的热量大约在30至40千卡之间
胡萝卜是一种低热量的蔬菜，因为其主要成分是水和纤维
水煮胡萝卜不经添加任何的调味品，也不含油炸等高热量加工方式，所以热量相对比较低
胡萝卜富含β-胡萝卜素、糖类、蛋白质、维生素B1、B2、C以及胡萝卜素等成分，对身体有很多好处
但是，胡萝卜含有较高的糖分，所以不能过多摄入，以免导致热量过高
如果想减少胡萝卜的热量，最好使用水蒸汽或微波的方法来烹饪
02、100克胡萝卜多少碳水
胡萝卜是含有碳水的食物，每100克胡萝卜的可食部分大约含碳水化合物7.7克，每100克胡萝卜所含热量41大卡，属于低含糖量食物。
胡萝卜是伞形科植物胡萝卜的根，也是一种中药材，经常被用来制药
碳水化合物的重要食物主要有：糖元、谷物（如水稻、小麦、玉米、麦籽、燕麦粉、高粱米等）、水果（如甘庶、哈蜜瓜、哈密瓜、香蕉、苹果、红提葡萄等）、干果类、干豆类食品、地下茎蔬菜水果（如胡萝卜、地瓜等）等。
碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，由于它含有和水一样的氢氧比例，故被称为碳水化合物。
人体每天至少要摄入50至100克可以消化的碳水化合物，一旦碳水化合物缺乏，就容易造成膳食当中的蛋白质的浪费，从而就会导致组织蛋白质与脂肪分解增强与阳离子丢失等现象。
03、胡萝卜蒸菜的热量
答：胡萝卜蒸菜的热量〔37大卡〕
食材：胡萝卜2根，西蓝花1小块、玉米淀粉、面粉和盐适量
第一步：将胡萝卜冲洗干净后，用擦丝器擦成细丝，西蓝花用盐水浸泡、清水清洗后掰成小块
胡萝卜可以不用去皮，要选擦丝器的细孔来擦丝，如果胡萝卜丝粗的话，会使胡萝卜丝里面蒸不透，影响口感
第二步：碗中加入擦好的胡萝卜丝和适量盐，搅拌均匀腌制15分钟，煮锅中加入适量的清水烧开，加入西蓝花块，焯水30秒后捞出浸泡在冷水中。
第三步：用纱布将腌过的胡萝卜丝用纱布包裹，挤出其中多余的汁液，尽量多挤几次，胡萝卜丝中所含水分越少越好。
第四步：将挤过水分的胡萝卜丝散开，加入1勺油拌匀，尽量使每一根胡萝卜丝都可以被油脂包裹，要选用味道相对小一些油，如色拉油、玉米油等，胡萝卜的味道不被油脂的味道掩盖。
第五步：加入适量的玉米淀粉和面粉，淀粉和面粉的比例为1:1，面粉和淀粉不要一次加太多，少量多次的添加，不断的抖散胡萝卜丝，直到每一根胡萝卜丝都均匀的粘上淀粉和面粉，且不黏手就可以了。
第六步：蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将处理好的胡萝卜丝平铺在蒸锅中，大火蒸3分钟后，散开在案板上晾凉，即可。
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