每100克热量是250大卡左右
每块热量＝约500卡路里＝蛙泳37分钟
鸡排越薄，越脆，味道越好
然而，面粉精华越大，它们吸收的脂肪卡路里就越多，一个大鸡排可以吸收大约两汤匙的油，因此仅脂肪卡路里就占了近300卡路里。
饮食中能提供热量的营养素有糖（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等，每克碳水化合物含4卡路里，脂肪9卡路里，蛋白质4卡路里，酒精7卡路里，有机酸2.4卡路里。
要计算食物或饮食中的卡路里，首先要知道卡路里中营养素的重量，然后使用以下公式计算：
卡路里=糖克×4+蛋白质克×4+脂肪克×9+酒精克×7
油炸食品富含卡路里、高脂肪和氧化剂，如果经常吃，很容易发胖，它是一种导致高脂血症和冠心病的危险食品，无论油中的维生素A、e等营养成分在高温下受到破坏，油的营养价值都大大降低。
单是在煎炸过程中，就产生了大量的致癌物质
油炸食品含有高热量和高脂肪，长期摄入还会导致肥胖或一些相关疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症
然而，无论丙烯酰胺对人体有多大危害，偶尔食用油炸食品对人体无害，但这一过程是一个长期积累的有毒过程，吸烟可能诱发肺癌，长期食用会对健康造成很大威胁。
01、华莱士鸡排热量
热量为500大卡
一块鸡排的重量大概在100克左右,含有热量220大卡上下,它营养价值比较丰富
主要是用一些鸡胸肉,混合面粉经过油炸制作而成,含有比较多的氨基酸、蛋白质、钙离子、钾离子、维生素a等诸多营养成分。
适量的吃鸡排可以有效的改善视力,并且可以起到增加骨骼强度的作用,能够预防老年骨质疏松,可以促进孩子骨骼生长,而且可以安神助眠。
02、鸡排热量
鸡排是日常生活中比较常见的一种营养美食，一份鸡排的重量大概在100克左右，含有热量200大卡以上。
其中含有的维生素a、胡萝卜素、钾离子都比较多，不但可以改善视疲劳，而且可以营养神经
可以保证心脏的射血能力，降低心脏疾病发生的概率
但是鸡排主要是一种油炸食品，里面含有的油脂比较多，吃多之后容易导致高脂血症，容易升高血压，所以建议不要吃的太多。
03、雪花鸡排热量
1.雪花鸡排热量为168千卡/100克
2.做法
1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片备用
2.放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用
3.鸡排腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用
4.热油锅，待油温烧热至150℃时放入鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油
5.食用前撒上适量的胡椒粉即可
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