鸡蛋作为日常中最常见的食材，煮鸡蛋也是我家孩子最爱吃的早餐之一，煮鸡蛋基本上隔一天煮一次，分享一下我的经验希望能帮到你！。
科普一下：鸡蛋的营养价值
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，富含DHA和卵磷脂、卵黄素 ，有较多的维生素B和其他微量元素。
冷水煮鸡蛋一般煮8分钟左右，关火泡几分钟即可！
开水煮蛋一般5分钟就可以了，也建议泡几分钟，才能保证鸡蛋不会糖心！
糖心：说明你煮的时间比较短，建议煮好后泡一会再吃！
如果你是在超市购买的，我不建议你吃，最好把鸡蛋煮熟，因为超市的鸡蛋不一定是当天或者是这两天的鸡蛋，鸡蛋放置太久口感也差，很容易腥味重！。
→→→准备食材：鸡蛋10枚
制作方法：
㈠：把鸡蛋用清水清洗干净，锅内加入水放入鸡蛋，大火烧开！
⑴：鸡蛋煮之前需要清洗一下，鸡蛋壳表面细菌比较多！
⑵：冷水下锅开锅需要改小火，大火鸡蛋容易裂开！
⑶：鸡蛋敲碎壳煮一下，蛋壳就很容易去掉！
我是千味山美食，用最简单的方法做美食，调料不是最重要的，方法对自然简单，每周二四六晚上19点直播，分享各种美食制作窍门，喜欢的可以关注，收藏，转发，不理解可以留言讨论哦！图文原创问答，禁止抄袭！。
转转请注明出处：https://234mei.com/yimei/120531.html
