三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。
鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹
鲑鱼肉质紧密鲜美,油脂丰富,肉色为粉红色并具有弹性
鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大
三文鱼体形较大,成年鱼一般体长0.8-1.6米,重约5-20公斤/条,少刺、肉呈桔红色;而虹鳟鱼体形则小得多,每条成鱼一般重1.5公斤,肉呈肉白色。
01、300克有多少三文鱼
300克有20-30片三文鱼
300克三文鱼大概有20-30片
三文鱼100克有5
三文鱼即是鲑鱼,100克可食用部分含有139大卡热量,在同比肉类食物中,热量比较低
三文鱼蛋白质含量丰富,脂肪含量少,且含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降胆固醇、降血脂,保护心血管健康,还可以抑制脂肪的堆积,有助于减肥瘦身。
三文鱼中还含有虾青素,有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓皮肤衰老
含有丰富的维生素D,可以促进钙的吸收,有助于骨骼和牙齿的生长
02、三文鱼100克有几片
三文鱼100克有5
三文鱼即是鲑鱼,100克可食用部分含有139大卡热量,在同比肉类食物中,热量比较低
三文鱼蛋白质含量丰富,脂肪含量少,且含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降胆固醇、降血脂,保护心血管健康,还可以抑制脂肪的堆积,有助于减肥瘦身。
三文鱼中还含有虾青素,有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓皮肤衰老
含有丰富的维生素D,可以促进钙的吸收,有助于骨骼和牙齿的生长
03、清蒸鱼的热量是多少
90大卡
一般情况下清蒸鱼的热量不是很高,每100g清蒸鱼中所含热量大约是90大卡
鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸等,
清蒸鱼的热量(以100克可食部分计)是90大卡(376千焦),单位热量较低
每100克清蒸鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%
100克鱼肉的热量多为100大卡左右,但不同种类的鱼肉热量也稍有不同
另外不同的烹饪方法,热量也会有差别
日常生活中常见的鱼类,如100克鲤鱼的热量约为109大卡,100克草鱼的热量约为112大卡,总体差别不大。
此外,100克带鱼热量为127大卡,三文鱼热量较以上偏高,100克三文鱼热量为139大卡,以上均指生的食物热量。
鱼肉的营养特点是低热量、低脂肪、高蛋白,尤其含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等
适量进食可以补充营养,有助于身体健康
04、三文鱼半磅是多少
三文鱼半磅是226.8克
三文鱼味甘性寒,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、锌等营养物质,这些成分是热量都比较高,所以三文鱼的热量是比较高的,大约每100克三文鱼中有139大卡的热量。
虽然三文鱼的营养价值比较高,但也是不宜食用过多的,建议一天吃200-300克三文鱼左右
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