有营养
蔬菜沙拉不仅好吃，更富有营养
经常吃蔬菜沙拉可以帮助补充身体所需的热量和维生素
对皮肤好，对身体也很好
沙拉在最早的中国式没有的，所以有些人不了解沙拉吃多了到底会怎样
就算爱吃沙拉，也还是建议适量原则
下面，我们就来看看蔬菜沙拉的营养价值吧！
沙拉是西方饮食习惯中，较具营养价值的食品
沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主，富含各种维生素
美国曾有一项针对成年人的大型调查显示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高
研究人员还发现，即便每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。
专家认为，维生素C和多种维生素B等水溶性维生素对热很敏感，很容易被较高的温度破坏，因此从生蔬菜中摄取这些维生素是较好的方法。
01、吃蔬菜沙拉真的能保持不胖吗
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02、早餐吃蔬菜沙拉好吗
可以
因为蔬菜沙拉早上食用可以补充身体所需的维生素和纤维素，有益于健康；早餐摄入的总能量应占一日总能量的30%，适量摄入蔬菜沙拉不会对身体造成负担。
同时，蔬菜沙拉不含高热量的作料，有助于控制热量摄入
虽然蔬菜沙拉有益于健康，但也需要注意食材选择和调料搭配
应多选用新鲜的蔬菜、少量水果、少盐少油的低卡路里调料，并注意控制摄入量
对于一些胃肠道敏感的人群，早上可能不适合食用生食蔬菜，应考虑其他方式补充营养
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