首先运动后补充蛋白质是想起到什么作用，对于减脂人群来说，运动后暂时不需要补充蛋白质，合理饮食加上科学的运动，运动量没有达到一定强度是不需要增加的，平时合理的饮食就已经够蛋白质的摄入了。
如果准备塑形增肌了，那么思路不一样了
我们为了运动后充分吸收蛋白质，就要先了解运运动后是如何吸收利用蛋白质的，如何更高效的利用
增加肌肉围度的主要功能系统：肌糖原和葡萄糖分解生成乳酸的过程中，释放能量合成ATP,构成不需要氧的糖酵解供能的系统。
长时间运动的主要供能系统：在有氧条件下，糖、脂肪和蛋白质氧化分解生成二氧化碳和水的过程中，释放能量合成ATP,构成有氧代谢功能系统。
所以肌肉增长的充分保障合理的增肌营养、训练、休息
增肌的营养要点：充足的热量
没增加0.45千克的肌肉，身体大约需要2500千卡的热量，建议增肌人群每天摄入50千卡/公斤/每天
避免肌肉分解，肌糖原增加延长运动时间，合理糖的补充很重要
运动前补充低gi食物，蔽日苏打饼干，麦片或者全麦面包
运动中补充运动型饮料，少量多次
运动后补充高gi食物，比如白面包，香蕉等，注意抓住运动后的不糖黄金期，一个小时内
因为不同时间的碳水化合物补充对肌糖原合成有很大的影响
推荐运动后糖+蛋白质
条件允许，乳清蛋白吸收率最高，必需氨基酸吸收也更全面，其次酪蛋白精、合成氨基酸
如果是刚健身，使用优质蛋白也是可以的，鸡肉、牛肉、鱼肉、虾和蛋白
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