魔芋粉做成的面条口感不好，如果非要做，魔芋粉和面粉在1：3的比例
可以尝试自己手擀面
品名：手擀面材料：面粉 250克、清水 120克、细盐做法：1、将细盐用清水融化2、将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮3、用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟4、将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁5、往四周擀开6、将压扁的面团擀成很薄的薄片7、用刀切成均匀的面条8、在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可。
01、在家如何用魔芋粉做面条,比例是多少
原料：魔芋粉一袋葱花适量姜末适量蒜末适量小红尖椒适量香菜一根生抽一勺米醋一勺蚝油一勺清水两勺1食材都准备好，葱切花，姜蒜切末，小红尖叫切末备用。
2大蒜末/姜末/葱花和香菜碎/小红尖椒碎都放入碗中
3加入一勺生抽
4一勺蚝油5一勺香醋6再加入一勺水，拌匀，酱汁就调好了
7魔芋粉倒入清水中，冲洗干净
8冲洗好的魔芋面倒入沸水锅中烫6分钟，掉去碱味
9将烫好的魔芋粉捞出来，沥干水，放入调好的料汁中就可以了
02、魔芋粉丝面做法
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03、魔芋面怎么做好吃
做泡菜魔芋面好吃，做法如下：准备材料：酸菜50g、黑木耳30g、鸡蛋1个、带子10颗、食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、胡椒适量、香菜适量1、将少许盐, 白胡椒，料酒，生粉加入肉丝内搅拌均匀， 腌制十分钟。
2、将鸡蛋加少许盐打散备用
3、在锅中烧些水， 加入干瑶柱煮开
4、水烧开后加入切好的泡菜煮开
5、泡菜稍煮后分别加入黑木耳和魔芋面条
6、煮开后加入腌制好的肉丝，煮上三到五分钟
7、待最后开后加入打散的鸡蛋
8、顺便加入盐， 白胡椒等调料， 汤开后就可以关火了
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