首先，麦片和燕麦片是两个概念，虽一字之差，但营养价值和功能上却是天壤之别
麦片几乎不具有功能，也不助于减肥
但是，纯燕麦和小麦胚芽燕麦片对减肥却是有很大的帮助
麦片是由多种谷物混合而成，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片
往往为了追求口感加入砂糖、奶精（植脂末）、香精等，其中的奶精脂肪含量高、热量高，不利于健康，更没有什么营养。
而燕麦片是用燕麦粒轧制而成，继承了燕麦的大部分营养
晚上可以食用燕麦片进行减肥，但要把握量，适量可以，不可以吃得太饱，毕竟晚上，特别是睡觉前，不可以给胃增加负担。
但出于健康的角度上考虑，一般不建议晚上食用燕麦片，最好是在早上食用最佳
无论是小麦胚芽燕麦片，还是纯燕麦片，又或者是纯的小麦胚芽，对于减肥都是有很多帮助的，它们所含有的营养价值都相当丰富，特别是小麦胚芽，作为养生的天然宝物，具有是食品和保健的双重功效，不但营养全面、丰富均衡，经常食用非常有益于身体健康。
富含的高膳食纤维和高蛋白质，不仅有利于减肥，更有助于润肠通便，解决便秘的问题
所以，减肥路上，可以在纯燕麦片、小麦胚芽燕麦片和小麦胚芽三种产品中轮着搭配食用，毕竟长期食用同一种食物口感上难免会腻，毕竟它们都有着很好的有助于减肥减脂的效果。
01、睡前一碗酒糟燕麦粥对减脂有影响吗
首先纠正一下提问，酒糟和醪糟是两回事，酒糟是酿完酒以后的边角余料，通常做动物饲料，比如养牛养猪
醪糟又叫米酒，是我们日常饮食的一种
那么醪糟燕麦粥对减脂有没有影响呢？我们先来分析这中食物当中的原料： 首先是米酒，也就是醪糟：醪糟是一种自酿米酒，会发酵，发酵之后形成大量的淀粉酶和葡萄糖，而这些是会增加脂肪的。
其次是燕麦：燕麦可以降低胆固醇、降压等功效，但如果要减脂，还是少食，因为燕麦当中含有丰富的脂肪、淀粉、蛋白质……这些只会增肥。
最后，关于晚上食用，长期健身的都知道，晚餐要少吃碳水化合物、高脂肪、高热量食物，因为晚餐如吃的过饱，或者营养太丰富，食后不久即睡，来不及消化的食物积滞于胃肠内，产生腹胀压迫症状，会不断刺激脑细胞，使睡眠多梦、不安稳，进而引起神经衰弱，思考力、记忆减退。
综上所述，晚上和醪糟燕麦粥不仅对减脂有影响，而且影响十分不好，严重的可能让你减不了脂肪反而增肥
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