A：牛奶100g，抹茶粉20g B:牛奶300g，淡奶油200g，白砂糖 160g（可减）
1、材料A中的牛奶小火煮到温热，关火
2、加入过筛的抹茶粉
3、搅拌到抹茶粉化开，均匀无颗粒，制 成抹茶牛奶溶液，备用
4、材料B的所有原料混合
5、小火煮，边煮边不断搅拌
6、搅拌到颜色变黄，感觉像炼乳的样 子，很浓稠的酱状，大约用时15分钟
7、把抹茶牛奶液倒入锅中
8、搅拌均匀，沸腾一小会即可观火
9、趁热倒入消毒好的瓶内，等冷却后放 冰箱冷藏
01、洋果子店樱花抹茶大福怎么做
用料糯米粉 150克宇治抹茶粉 7克（虽然抹茶香明显了，但抹茶放多后色泽有些发暗，追求漂亮颜色不追求茶香的，减掉部分抹茶粉即可）细幼砂糖 50克水 155克水饴麦芽 15克樱花豆沙 300克左右草莓 15粒（选个头较小者）生粉 适量。
抹茶樱花草莓大福的做法步骤将做法保存到手机步骤 1樱花豆沙分成每个20克左右，包裹住一粒去蒂后的草莓，要记得要让草莓尖端露出步骤 2生粉小火约拌炒3~5分钟至炒出香味后离火备用步骤 3取一锅烧水至沸腾。
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