梅花斑鱼多少钱一斤

不是桃花斑是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类

斑鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等

斑鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品

桃花斑骨刺少，可食率63%

在中国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品

广东驰名的“斑鱼葛才汤”甚为广大群众所喜爱

斑鱼适应能力强，生长迅速，运输方便，随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要，斑鱼渐成为产销两旺的特种养殖品种，斑鱼的养殖技术已引起人们的广泛关注和重视。

桃花斑为经济价值较高的名贵淡水鱼类，营养全面

肉质鲜美，畅销国内外，售价昂贵，为我国出口的重要水产品之一

01、桃花鱼和石斑鱼的区别

桃花鱼也叫马口鱼，是一种长有怪异嘴巴的小鱼，在民间多叫它为“桃花鱼”

因为这种鱼的雄鱼到了繁殖的季节，身体就会呈现出桃花一样鲜艳的颜色，在水中成群的游动，受到太阳光的照射，看起来很像是桃花沉入到水底了，因此而得名。

桃花鱼的个头也不大，是一种过去十分常见的小杂鱼

在以前有些地方的人都不吃它，因为它的个头小，处理起来麻烦

同时鱼刺也比较多，所以被人嫌弃

可是会吃的人都知道，马口鱼煎炸着吃非常的鲜美，它的肉很厚实，而且非常的鲜嫩

煎炸以后的马口鱼，不用担心鱼刺的问题，因为这些鱼刺也会变得很酥脆，能一并吃下去，还能补钙

                         而石斑鱼又叫花斑鱼。

体长椭圆形稍侧扁，口大，具辅上颚，牙细尖，有的扩大成犬牙，因而石斑鱼跟花斑鱼没有区别，是同一种鱼，石斑鱼营养丰富，肉质地地细嫩嫩白，相仿鸡脯肉，拥有 “海鸡脯肉”之称，石斑鱼也是一种低脂肪、高蛋白的食物的上等食用鱼。

02、鲈鱼石斑鱼桂鱼的区别

鲈鱼：体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖

体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上

吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方

两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿

前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端具1个刺

体被小栉鳞，侧线完全、平直

体背部青灰色，两侧及腹部银白

体侧上部及背鳍有黑色斑点，斑点随年龄的增长而减少

背鳍两个，仅在基部相连，第1背鳍为12根硬刺，第2背鳍为1根硬刺和11-13根软鳍条

臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色

鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水

石斑鱼：石斑鱼属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁

口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙

体被小栉鳞，有时常埋于皮下

背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。

桂鱼：桂鱼又叫鳜鱼或者鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类

鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头

它是我国"四大淡水名鱼"中的一种

鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品

唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句"西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥"，赞美的就是这种鱼

03、斑鱼怎么养才活得久

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