醋泡黑豆每天吃多少合适？
黑豆，味甘，性温，无毒
黑豆所化精微入心，脾，肾三经，可以助益肾生髓化血，也可增强脾胃的运化功能，为肾脏提供更多可以儲藏的精气，因而有补肾益阳，补血明目的作用。
黑豆含有丰富的维生素，蛋黄素，核黄素，黑色素，因此被称为“生活素”的激素
其中维生素E的含量是肉类的7倍以上，经常食用黑豆可以防老抗衰，增强精力和活力
醋豆长期食用对心脏病，高血压病，便秘，肝炎
糖尿病均有明显的疗效
醋中含有20多中氨基酸，对人体保健具有独特的功效
醋中的有机酸能促进碳水化合物代谢及肌肉内乳酸和丙酮酸等疲劳物的分解，从而解除疲劳，醋能抑制和降低人老化的过氧化脂质的形成，有预防脂肪肝和降低胆固醇，降血压和防止血管硬化的作用。
01、黑豆正确吃法
步骤/方式1
醋泡黑豆
将黑豆清洗干净，晾干水分
。
步骤/方式2
火上做锅，然后将黑豆放入炒锅中中火干炒
。
步骤/方式3
五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟
然后放入容器中晾凉
。
步骤/方式4
把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的米醋
。
步骤/方式5
待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了
加上蜂蜜，拌匀即可食用
。
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