南瓜
1、材料
南瓜300克,薏仁米30克,糯米粉(边和南瓜泥边放),蜂蜜随意,油,面包糠
2、做法
米仁提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块(厚薄随意,薄容易蒸烂),把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米),把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂),南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉,直至揉成不粘手的南瓜面团
把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁
两面粘上面包糠,平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。
01、薏米煮粥和什么配最好
1、红豆
红豆和薏米一起炖汤,可以加强去湿的作用,红豆、薏米都是去湿的食物,一起炖汤相辅相成,同时还能结合自己的症状,添加别的食材进去,比方说桂圆、莲子、百合、生姜、黑豆、梨、山药、南瓜、芡实等食材。
2、黑米
黑米和薏米一起煮粥,有益气补血、健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾等作用,增强滋补的作用,适合体虚、体弱的人食用。
还可以在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材,因为黑色食材一般都有滋补的作用,搭配食用比较好
02、薏米和什么搭配煮粥最好
1、材料
南瓜300克,薏仁米30克,糯米粉(边和南瓜泥边放),蜂蜜随意,油,面包糠
2、做法
米仁提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块(厚薄随意,薄容易蒸烂),把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米),把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂),南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉,直至揉成不粘手的南瓜面团
把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁
两面粘上面包糠,平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。
03、薏仁米可以和什么杂粮搭配
颗实饱满的薏米清新黏糯,很多人都喜欢吃 ,薏米配赤小豆、祛湿;薏米配黑豆治肾湿;与绿豆配、去湿毒;与莲子、芡实、山药配袪湿补脾;薏仁米,俗称“薏苡 ”,是薏苡仁的种子,食用谷类对人体健康的重要性,作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是最好的基础食物,也是最便宜的能量来源。
由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品
04、红豆薏米还可以加什么
糯米:加入适量的糯米可以增加粘稠度和口感,使汤更加浓郁
冰糖/红糖:加入适量的冰糖或红糖可以增加甜度和香气,使汤更加美味
莲子:莲子具有补益心脾、润肺止咳的功效,与红豆薏米搭配可以增添口感和营养
薏苡仁:除了薏米,还可以加入适量的薏苡仁,增加汤的口感和营养价值
枸杞:枸杞具有滋补肝肾、明目的作用,可以放入红豆薏米汤中一起煮
桂圆:桂圆可以增添甜香,增加汤的口感,也具有补血养颜的功效
黄豆/花生:黄豆和花生含丰富的蛋白质和脂肪,加入红豆薏米汤中可以增加营养和口感
枣子:枣子有补血养颜的作用,可以放入红豆薏米汤中一起煮
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