洋柿子（也称为番茄、西红柿）是一种低热量的食物
它含有水分较多，且富含维生素、矿物质和纤维素，对于保持健康的饮食非常有益
根据 USDA（美国农业部）提供的数据，以下是每100克生洋柿子（生番茄）的大致热量和营养成分：
- 热量：18 卡路里
- 蛋白质：0.9 克
- 脂肪：0.2 克
- 碳水化合物：3.9 克
- 纤维：1.2 克
- 维生素 C：14 毫克
- 维生素 A：833 国际单位
- 钾：237 毫克
需要注意的是，洋柿子的热量和营养成分可能会因具体品种和成熟度而有所差异
此外，如果洋柿子经过烹饪、加工或与其他食材混合，其热量可能会有所改变
总体而言，洋柿子是一种低热量、营养丰富的食物，适合作为健康饮食中的一部分
它不仅可单独食用，还可以用于各种烹饪和调味
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