柿饼的热量高
柿子的热量是71大卡/100g，而柿饼的热量是250大卡/100g，1个柿饼大约有124大卡，热量比较高，含水量很低，所以一天只吃一个柿饼子，多吃很容易发胖的。
柿饼比柿子更安全吗
柿饼比柿子更安全，新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸，而柿饼已经去除
此外，柿饼的保健功能也更强
每100克新鲜柿子中含钙9毫克，而柿饼中则有54毫克；新鲜柿子中铁含量为9毫克，而柿饼为21毫克
柿子加工成柿饼后，维生素A含量也由20微克增加到48微克
不过，维生素C会有损失
01、洋柿子热量
洋柿子（也称为番茄、西红柿）是一种低热量的食物
它含有水分较多，且富含维生素、矿物质和纤维素，对于保持健康的饮食非常有益
根据 USDA（美国农业部）提供的数据，以下是每100克生洋柿子（生番茄）的大致热量和营养成分：
- 热量：18 卡路里
- 蛋白质：0.9 克
- 脂肪：0.2 克
- 碳水化合物：3.9 克
- 纤维：1.2 克
- 维生素 C：14 毫克
- 维生素 A：833 国际单位
- 钾：237 毫克
需要注意的是，洋柿子的热量和营养成分可能会因具体品种和成熟度而有所差异
此外，如果洋柿子经过烹饪、加工或与其他食材混合，其热量可能会有所改变
总体而言，洋柿子是一种低热量、营养丰富的食物，适合作为健康饮食中的一部分
它不仅可单独食用，还可以用于各种烹饪和调味
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