减肥是应该从你的厨房开始，你吃什么远比你怎么运动重要得多，因为减肥的70%是你吃什么所决定，而30%是运动所决定。
如果你的饮食不正确，即使你每天运动锻炼，也有可能看不到体重的变化
人体的主要能量来源是蛋白质和脂肪以及碳水化合物，当然维生素和矿物质以及抗氧化物等也是人体必需的
当你减肥时，蛋白质可以发挥重要作用
蛋白质有助于产生饱腹感和满足感，确实能减缓血糖的升高，这将帮助你保持精力充沛的状态，并帮助你控制食欲
当你的能量水平没有崩溃，你的胃口得到了满足，你就不太可能需要去碰那些垃圾食品和零食
蛋白质是减肥的重要因素，蛋白质食物不仅需要更长的时间来消化，让你保持饱腹感，还会得到额外的好处，因为蛋白质在消化时比其他食物燃烧更多的卡路里。
当你减肥时，可能会在减少脂肪的同时也会减少肌肉，为了最小化肌肉损失和最大化脂肪损失，结合摄取高蛋白饮食和运动锻炼可以帮助你做到这一点。
如果把食用低蛋白或高蛋白饮食分成两组，进行了阻力训练和高强度训练，会发现与低蛋白饮食组相比，高蛋白饮食组的人可以增加更多的瘦肌肉，减少了更多的脂肪。
建立健康的生活方式和均衡营养的饮食，少吃加工食品，多吃天然食品，基于这个原则就会有助于减肥，又能促进整体健康。
其实不仅仅是动物肉含有蛋白质，也可以摄入植物性蛋白质，例如鹰嘴豆、黑豆、扁豆、毛豆、坚果和种子以及藜麦燕麦全麦糙米等全谷物也含有蛋白质，包括蔬菜也有少量植物蛋白质。
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