螺旋藻因富含钾、钠、镁、钙等矿物质营养素，以至于被称为“高矿物质罐头”，是碱性度很高的食品，还被称为“绿黄色蔬菜汁的浓缩液”，可调节人体的酸碱度，中和酸性体质，降低血乳酸水平，抗疲劳、耐缺氧。
防止动脉硬化，利于预防心脑血管疾病等等
一般做法就是拿来做汤，其鲜无比
推荐几个做法：
第一道：螺旋藻虾汤：
食材：螺旋藻一小碗、热水半碗、大虾3只、生姜3片、盐、鸡精、胡椒适量
做法：
虾去头、洗净、剪掉虾须待用
给虾去皮，在背部往下数从背部第二节穿过去，很容易就挑出来，洗净切成一厘米左右小节待用
再加入热水半碗（大汤碗的半碗，小汤碗就一碗）煮开，放入泡好的螺旋藻
待汤再次烧开时，加入适量盐、鸡精、胡椒
上桌
第二道：螺旋藻拌黄豆
食材：螺旋藻、黄豆、蒜、酱油、陈醋、香油、蚝油、盐、辣椒油、黑芝麻
做法：
1.螺旋藻热水泡发、
2.黄豆泡发并上锅煮熟，捞出冷却
3.切蒜末，待用
4.找个大碗，把泡发好的螺旋藻，黄豆都放里，加酱油，陈醋，盐，香油，蚝油，黑芝麻
5.搅拌均匀，放点辣椒油，再拌几下，可以吃了
01、大连特产螺旋藻怎么吃
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02、为什么螺旋藻粉用水冲不开
螺旋藻的藻蓝蛋白是水溶性蛋白质，这也是螺旋藻能够让人体更好吸收最为有优势的特点
当然胃酸更容易将其溶解使肠道消化吸收利用
或许你可能是问螺旋藻粉如何溶进液体中，这个的确比较困难，因为螺旋藻粉很轻当粉状物想溶入液体时（特别是水）就出现难以溶合漂浮在上面的问题，可以告诉你一个较为有效点简单方法：就是把螺旋藻先用蜂蜜、或低聚糖、木糖醇等或其他较粘稠食用液体进行混合，混合均匀后再加入低于45摄氏度的温热水冲兑饮。
03、螺旋藻南瓜粉营养餐一天几勺
具体用量因人而异，但建议一天食用2-3勺左右
螺旋藻南瓜粉营养餐是一种营养丰富的保健品，含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分
一天食用2-3勺左右可以满足人体的基本营养需求
螺旋藻南瓜粉营养餐的用量不宜过量，长期过量食用可能会对身体带来不良影响
因此，在食用时要根据自身身体状况和营养需求来决定用量，避免出现营养过剩等问题
同时，与其他食品搭配食用可以提高营养吸收效果，提高营养价值
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