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01、GI、GL分别是什么
GI是指：所谓渐变光纤GI(Gradual Index)是指：光纤轴心处的折射率最大（n1），但随着横截面径向的增加而逐渐变小，其变化规律一般符合抛物线规律，到了纤心与包层的分界处，正好降到与包层区域的折射率n2相等的数值；在包层区域中其折射率的分布是均匀的（n2）。
GI译成“升糖指数”，指不同食物在含相同量的糖类时，能使血糖速度升高的相对能力
换言之，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，比如糖类和淀粉类；反之，使血糖上升速度较慢的食物，其GI值就越低，如油脂类和蛋白质。
经常吃低GI值、营养均衡的食物，血糖上升缓慢，胰岛素分泌稳定且量少，这样就不会有太多的热量被转为脂肪，减少了脂肪堆积，就实现减肥瘦身。
GI是镀锌板
热镀锌板按镀层区分有： 普通镀锌板, GI板(小锌花板和无锌花) GA板(锌层退火板), 锌铝合金镀层板(如Calfan,Al约占5%), GL板即铝锌合金镀层板(如Galvalume,Al约占55%), 镀铝板等。
Gi指的是抑制性调节蛋白，属于位于细胞膜上的cAMP（第二信使）信号道路的五种成分之一
它是与GTP结合的调节蛋白，又称G蛋白，其主要作用是将信号受体与腺甘酸环化酶偶联起来，将细胞外信号转化为细胞内信号。
gl是指： gl全称girls' love 专指女性之间的同性恋情,常出现在文学作品，动漫作品，漫画作品等等。
02、Gi和碳水有什么区别
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03、gi高好还是低好
GI（升糖指数）
GI（升糖指数）是依照糖类多块被消化和吸收，在餐后的两个小时期间可以提升多高的血糖浓度，以及维持多久的血糖浓度来进行分类。
低GI值的食物消化和吸收的较慢，会有较少的血糖上升和胰脏分泌胰岛素
高GI值的食物消化和吸收较快，减少脂肪的消耗，进而增进食欲，在胃部还未排空时就释放饥饿讯号
显然，吃低GI值的食物相对来说比吃高GI的食物要更加健康
04、GI食物什么意思
这里的GI其实就是血糖指数（glycemic index, GI）的英文缩写，也译作血糖生成指数，是1981年加拿大内科医生Jenkins首先提出在《美国临床营养期刊》的一个衡量碳水化物对血糖反应的有效指标，是指分别摄入含50g碳水化合物的食物与50g葡萄糖后2 h血浆葡萄糖糖耐量曲线下面积之比值。
反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度与能力
05、核桃的gi值
核桃的GI值为18，属于低升糖指数食物
除了核桃之外，以豆类、谷类、坚果类为主的碳水化合物类，大部分也都是属于低GI指数的食物，豆类包括有红豆、黑豆、绿豆、大豆、毛豆、黄豆…等等皆是低GI。
核桃这类的坚果种子类本身富含钾、磷等矿物质，因此糖尿病肾病变患者需特别注意坚果的摄取量，尤其是被医生叮咛要限钾、限磷的肾病变患者，就比较不建议吃，或是需要减少摄取坚果种子类的食物。
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