GI是升糖指数,是衡量食物引起人体餐后血糖反应的一项有效指标,是指健康人体摄入含50g可吸收糖类物质,与等量葡萄糖或者是面包相比,引起餐后一定时间内血糖反应的面积的百分比。
升糖指数小于50的大多是蔬菜、水果、坚果
而中等生糖指数的食物包括蔗糖、烤番薯、谷类物质,升糖指数在50-70左右,升糖指数超过70的食物包括面包、白米饭。
GL是指升糖负荷,虽然升糖指数可以反映该食物对血糖的影响,但是食物中所含的碳水化合物多少,更直接影响血糖的水平,所以升糖负荷是预测实际摄取的碳水化合物对血糖的水平影响。
01、gl值与什么有关
gl是指食物血糖负荷,是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的
食物GI是以受试者用等量碳水化合物(一般为50g)条件下测定的,而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。
有些食物GI较低,但消费量较高,有些则反之,GL的提出正是体现了碳水化合物数量对血糖的影响,其计算公式如下:GL=食物GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)。
02、GL值是什么
GL值是指食物血糖负荷,是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的
食物GI是以受试者用等量碳水化合物(一般为50g)条件下测定的,而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。
有些食物GI较低,但消费量较高,有些则反之,GL的提出正是体现了碳水化合物数量对血糖的影响,其计算公式如下:GL=食物GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)。
03、gl值高什么意思
gl是指食物血糖负荷,是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的
食物GI是以受试者用等量碳水化合物(一般为50g)条件下测定的,而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。
有些食物GI较低,但消费量较高,有些则反之,GL的提出正是体现了碳水化合物数量对血糖的影响,其计算公式如下: GL=食物GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)。
04、韭黄gi值
每消耗100克韭黄【韭芽】 的卡路里(热量),需要通过各类运动获得40.5点
以下为标准人 对应的运动量约数:
WeHoop智能呼啦圈WeRope智能跳绳为己智能臂力棒运动步数骑行公里
WeHoopWeRope臂力棒步数骑行
270个203个54个810步1.4km
韭黄【韭芽】GI/GL值
升糖指数(GI)
1.反应食物中碳水化合物的种类升高血糖的速度和能力
2.葡萄糖为100,不能反应食物中碳水化合
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